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皇帝荣誉

餐饮奖项一览表

★1998年参加“顺德十大菜式点心烹饪大赛”荣获金奖,菜式分别为:“金榜潜龙”、“三星鱼皮饺”;
★1999年参加“全国第四届烹饪技术比赛——名厨选派单位”荣获顺德团体金奖;
★2002年参加“顺德凤城美食旅游嘉年华”荣获金奖,菜式为:金榜牛奶炒龙虾球;
★2002年参加“顺德中式烹调师职业竞技大赛团体”荣获铜奖;
★2005年获“佛山市职工技能竞赛餐厅服务员比赛”技能状元;
★2006年参加“第十六届(海天)中国厨师节暨岭南美食文化节”中荣获展台金奖;
★2006年参加“‘李锦记杯’全国烹饪技能竞赛”荣获菜式类金奖,
   分别是:“虾蚌双辉”、“珊瑚蟹斗”,荣获点心类铜奖,分别是:“三星鱼皮饺”、“翡翠玉锦囊”;
★2006年参加“第十六届(海天)中国厨师节暨岭南美食文化节”中华美食展示百鸡宴/百鱼宴中荣获优秀奖;
★在2006年“第十六届(海天)中国厨师节暨岭南美食文化节”“电信杯”五人龙舟邀请赛中勇夺第一名。
★皇帝酒店餐饮部员工荣获“2008年佛山市餐厅服务员职业技能竞赛”状元称号及技术能手称号!
★2007年获“顺德餐饮服务之星竞赛”团体金奖;
★2008年获“顺德金牌点心、金牌烧腊评选”金牌点心团体金奖;
★2009年荣获“东海一族杯”顺德餐饮技能大赛——专业厨艺比赛金奖;
★“第四届岭南美食文化节靓汤、厨艺比赛”
    荣获金奖菜式为:骨肉团圆、枣茸蒸水鱼;
    荣获金奖靓汤为:虫草花煲猪肚鸡;
    荣获靓汤银奖为:五叶神猪展煲老鸽;
    荣获靓汤铜奖为:枸杞头扁豆煲排骨;
    荣获优胜奖菜式为:XO酱蒸水鱼、芋丝鲮鱼蒸球骨。
★ 2010年获“中国粤菜选拔大赛中国粤菜名店”称号,
★2010年获“国际美食厨艺联盟美食餐厅理事单位”及当中多个菜式获优异奖等;
★2011年酒店自创宴席“膳食养生宴”荣获“金牌宴席”称号;
★2011年荣获“广东餐饮企业优秀企业”称号;
★2012年被评为“中华餐饮名店”;
★2014年被评为“国家四星级旅游饭店”……等。